Rekomendasi Gule Kacang Ijo di Surabaya: Temukan Rasa Asli dan Lezat di 3 Lokasi Ini
Surabaya dikenal bukan saja karena warisan historisnya dan keragaman budaya, namun juga oleh berbagai jenis makanan lezat yang memanjakan selera. Satu sajian istimewa yang harus dicoba ketika Anda singgah di kota ini ialah gule kacang ijo.
Campuran kacang hijau, daging sapi, serta bumbu-bumbu spesial dari Timur Tengah menciptakan sebuah rasa yang gurih, kompleks, dan unik dibandingkan dengan gulai kebanyakan.
Masakan ini sudah menjadi hasil campuran antara budaya Arab dan Indonesia, terutama di daerah Ampel yang populer sebagai destinasi pariwisata rohani di Surabaya.
Untuk mencicipi hidangan gule kacang ijo yang otentik, berikut adalah tiga lokasi terpilih di Surabaya yang direkomendasikan untuk dikunjungi.
1. Gule Kacang Hijau Bunga Jepun dari Abah Roichan
Anda dapat menemukan gule kacang ijo legendaris ini di Jalan Kembang Jepun Nomor 188, Surabaya. Tempat makan yang beroperasi dari sebuah gerobak warna biru itu tutup pada jam 06:30 pagi dan biasanya akan tetap terbuka hingga sekitar pukul 11 siang atau sampai stoknya habis.
Gule kacang hijau yang ada di tempat ini didirikan pertama kali oleh Abah Haji Ridwan pada tahun 1963 dan kemudian diteruskan oleh putranya, Abah Haji Roichan, pada tahun 1974. Masakan tersebut menyajikan citarasa otentik ala Timur Tengah.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, satu porsinya lontong gulai kacang hijau dilepas dengan harga hanya Rp 10.000, sedangkan harganya rotimaryam cumaRp 1.000 per potongan.
Dengan sajian yang besar dan rasanya lezat, tak mengherankan bila lokasi ini selalu ramai pengunjung pada tiap paginya.
2. Gule Kacang Hijau dengan Roti Maryam dari Bu Azizah
Opsi selanjutnya adalah Gule Kacang Ijo Bu Azizah yang terletak di Jalan KH Mas Mansyur, Surabaya, tidak jauh dari area wisata religi Sunan Ampel.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, warung tersebut beroperasi setiap harinya mulai pukul 05:00 pagi sampai dengan pukul 22:00 malam, memudahkan Anda untuk mengunjungi dan menikmatinya di waktu-waktu yang berbeda.
Dengan harga satu porsi gulai kacang hijau sebesar Rp 10.000, Anda telah dapat mencicipi masakan yang menggabungkan aroma rempah asal Timur Tengah dengan citarasa lokal nusantara.
Lebih dari 50 tahun berdiri, warung Bu Azizah tetap saja penuh dengan pengunjung setia, menjadikan tempat ini sebagai simbol kuliner terkenal di wilayah utara Surabaya.
3. Gulai Kacang Hijau dari Pak Sadiq
Apabila Anda sedang mencari makanan malam, Gulai Kacang Ijo Pak Sadiq dapat menjadi opsi yang cocok. Berlokasi di Jalan Kranggan Nomor 121, kurang lebih 50 meter dari hotel Prime Royal Surabaya.
Lokasi ini dibuka pada jam 17.00 WIB dan tutup setelah semua stok terjual. Menghidangkan gule kacang ijo yang tetap mengikuti tradisi, Pak Sadiq menjual satu porsinya lontong gulai kacang ijo seharga Rp 12.000.
Rasanya gurih, kekentalan sausnya yang pas, serta bau rempah yang menggoda membuat banyak orang dengan sabar mengantri demi mencicipi hidangan panas ini pada malam hari.
Kesimpulan
Menyantap gule kacang ijo di Surabaya menghadirkan pengalaman masakan yang istimewa dan tak terlupakan. Tiap lokasi menyajikan rasa spesial, baik itu dari area Kembang Jepun, Ampel, sampai Kranggan.
Jangan sampai ketinggalan mencicipi kenikmatan tradisional ini ketika berada di Kota Pahlawan.